什么是ISO22000？

食品安全管理体系英文简称“ISO22000”。ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的因素。

企业认证ISO22000的好处

• 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；
• 在组织内部及食品链中实现资源利用最优化；
• 改善文献资源管理；
• 加强计划性，减少过程后的检验；
• 更加有效和动态的进行食品安全风险控制；
• 所有的控制措施都将进行风险分析；
• 对必备方案进行系统化管理；
• 由于关注最终结果，该标准适用范围广泛；
• 可以作为决策的有效依据；
• 充分提高勤奋度；
• 聚焦于对必要的问题的控制；
• 通过减少冗余的系统审计而节约资源